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Usos
medicinales
Los arándanos azules tienen un alto contenido
de flavonoides de propiedades antioxidantes.
En la Conferencia Internacional sobre la
Longevidad en 2004, un grupo de investigadores publicó informes de un estudio en
el que se mencionan las propiedades de ciertos compuestos encontrados en los
arándanos (y otros frutos similares) para reducir la degradación de las
funciones cerebrales en casos de enfermedad de Alzheimer u otros trastornos.
También se recomienda tomar jugo de arándano
del tipo rojo (cranberry) cuando se posee una infección urinaria y para
prevenirla, porque evita que cierto tipo de bacterias se adhiera a las pared de
la vejiga. |
